Reçete
Porsiyon maliyeti
–
- Reçete toplamı
- –
- Birim maliyeti
- –
- Kullanan reçeteler
- –
Maliyeti ne şişiriyor?
Alerjenler
Malzemelerden ve ara hazırlıklardan otomatik gelir. Malzeme fiyatları bölümünden düzeltin.
Reçete kartı
Malzeme fiyatları
Her malzeme tek bir fiyatla burada durur; reçeteler buraya bağlıdır. Tedarikçi faturası gelince fiyatı güncelleyin, tüm menü kendiliğinden yeniden hesaplanır ve fiyat geçmişi saklanır.
| Malzeme | Kategori | Fiyat | Son değişim | Fire | Alerjen | Kullanan | Yeni fiyat ve işlemler |
|---|
Aramaya uyan malzeme yok.
Zam gelirse menü ne olur?
Kategoriye göre beklediğiniz zammı girin. Hangi ürünün hedefi kaçıracağını, fiyatlar değişmezse aylık ne kaybedeceğinizi ve hedefi koruyan yeni menü fiyatlarını görün.
Beklenen zam
| Ürün | Maliyet bugün | Zamdan sonra | Oran | Fiyat bugün | Önerilen fiyat | Aylık kayıp |
|---|
Satın alma listesi
Önümüzdeki dönemde her üründen kaç porsiyon hazırlayacağınızı girin. Liste ara hazırlıkları açar, fireyi ekler ve malzemeleri kategoriye göre toplar.
Hazırlanacak porsiyon
Alınacaklar
Alerjen tablosu
Gıda Etiketleme Yönetmeliği'ndeki 14 alerjen, menüdeki her ürün için. Yazdırıp kasaya asabilir, müşteri sorduğunda gösterebilirsiniz. Malzeme adından yapılan tahminleri Malzeme fiyatları bölümünde kontrol edin.
Yedek
Tüm malzeme ve reçeteler yalnızca bu tarayıcıda saklanır. Başka bilgisayara geçerken veya tarayıcıyı temizlemeden önce yedek alın.
Faturadan menüye, kendiliğinden
İşletmenize özel olarak tedarikçi faturalarını okuyup malzeme fiyatlarını güncelleyen, hedefi kaçıran ürünü size haber veren bir sistem kurabilirim.
Sistem için görüşelim